Cara Jual Kedai Makan di Depok

Cara Jual Kedai Makan di Depok, Metode mengawali bisnis kuliner dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Bila passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil bisa langsung dijalankan

Cara Jual Kedai Makan di Depok
Cara Jual Kedai Makan di Depok

Bisnis kuliner yakni salah satu kesempatan usaha yang menjanjikan. Padahal cuma punya modal kecil, bisnis kuliner bisa segera diawali. Namun sebelum memulai, pelajari dahulu sebagian tips penting cara mulai usaha di bidang kuliner dengan modal kecil ini.

Metode mengawali bisnis kuliner bisa diawali dengan langkah-langkah kecil. Sekiranya passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis kuliner dengan modal kecil dapat langsung dilakukan. Namun, jangan hanya ikut serta-ikutan membuka bisnis kuliner. Berikut ini yakni 9 sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang dapat Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yakni matangkan dulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dijalankan. Kapan Anda memasak, sebelum atau sesudah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu masakan yang disukai konsumen ketika ini. Anda berharap jualan apa? Sekarang ini sudah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang cokelat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Kuliner Korea,  masakan Chinese, masakan Timur Tengah, masakan Thailand, kuliner India, makanan cepat saji; serta menu yang telah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan semenjak permulaan. Dalam hal ini penting untuk mengerjakan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat didapat dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, bentuk desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta perlengkapan dan perlengkapan masak. Bila tak buka lapak, bagaimana cara pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk memandu orderan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Macam Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Informasi Perihal Kans Pasar

Sebelum memulai bisnis masakan penting sekali untuk menjalankan survei atau riset pasar untuk mengenal kans dari menu kuliner yang akan anda pilih. Caranya ialah dengan mengumpulkan isu sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana bisa ditemukan peluang apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Agenda Usaha atau Business Plan yang Jelas
Agenda yang matang dan rinci yakni separuh keberhasilan usaha. Sistem memulai bisnis masakan dengan modal kecil juga membutuhkan rencana usaha atau business plan. Maksudnya supaya dapat terbayangkan perihal perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha ialah simulasi cara memulai bisnis masakan, perputaran uang,  dan strategi pengembangan. Selain itu, pentingnya membuat business plan merupakan supaya jikalau Anda membutuhkan partner atau pemberi modal, maka Anda dapat mempresentasikan rencana bisnis kuliner hal yang demikian dengan terang.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Agenda keuangan, jumlah modal usaha dan rincian detail pengaplikasiannya. 
Regu kerja: koki, admin, kasir, kurir, pembantu, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, umumnya pekerjaan dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu metode kerja. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Pas dan Strategis 
Cara memulai bisnis masakan, baik dengan modal kecil maupun besar, yakni memiliki daerah usaha yang ideal dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu melihat lantas pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Selain itu juga observasi bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi dikala memulai bisnis masakan. Pertimbangkan pula bagaimana tenaga beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda bisa relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya yaitu supaya bisa dikenali calon konsumen yang lewat lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha dapat Anda kreasi, namun pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi jika nama usaha terdiri dari dua kata, karenanya  salah satu kata adalah keyword dari tipe menu yang anda jual. Sedangkan kata yang lain merupakan nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya diwujudkan sekreatif mungkin supaya menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Ragam Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Tahu nama usaha dan menu masakan  Anda lewat sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yaitu salah satu cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang benar-benar tepat sasaran. Anda dapat membikin  akun dan fanpage layak dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang gampang diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-tiap-tiap hari, berupa foto dan video, yang menampakkan wujud menu masakan Anda. Mungkin dapat juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian melalui Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda berpartner dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food supaya kian dikenal orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Berhasil
 7. Format Tim Manis 
Bisnis masakan bisa sukses dengan bantuan tim kerja. Anda setidaknya mempunyai  satu orang asisten untuk menolong usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang pembantu merupakan salah satu sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil supaya bisa berjalan dan berkembang cepat. Taktik ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membuat konten promosi, mengerjakan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Pas

Sasaran yang diperlukan untuk memulai bisnis masakan dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis masakan bisa diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi menjalankan sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana cara mengembangkan usaha masakan Anda. Tujuannya agar Anda dapat menjual lebih banyak produk dan menerima lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha bisa dilaksanakan dengan cara : 

Menambah menu-menu atau  varian produk kuliner
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang sudah ada
Merekrut kekuatan kerja baru 
Menambah modal, dengan metode mengajak  pemodal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Strategi Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda coba. 

Kelebihan menerapkan Youtap yang bisa diunduh lantas di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali mempermudah pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dikaji untuk mempertimbangkan strategi penjualan selanjutnya. Jadi gunakan aplikasi usaha Youtap supaya pembayaran lancar dan bisnis juga lancarMetode memulai bisnis kuliner dapat diawali dengan langkah-langkah kecil. Apabila passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil dapat segera dilakukan

Bisnis masakan adalah salah satu kans usaha yang menjanjikan. Padahal hanya punya modal kecil, bisnis kuliner bisa langsung diawali. Melainkan sebelum memulai, pelajari dulu beberapa tips penting metode mulai usaha di bidang masakan dengan modal kecil ini.

Metode memulai bisnis masakan dapat diawali dengan langkah-langkah kecil. Kalau passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil dapat langsung dikerjakan. Namun, jangan hanya turut-ikutan membuka bisnis kuliner. Berikut ini ialah 9 metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang dapat Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil ialah matangkan dahulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dikerjakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau setelah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu masakan yang disukai konsumen ketika ini. Anda mau jualan apa? Sekarang ini sudah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang coklat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Kuliner Korea,  kuliner Chinese, kuliner Timur Tengah, masakan Thailand, kuliner India, makanan kencang saji; serta menu yang sudah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan semenjak permulaan. Dalam hal ini penting untuk melakukan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku bisa didapat dan tempat penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan daerah usaha, format desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta perlengkapan dan kelengkapan masak. Apabila tak buka lapak, bagaimana metode pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mendampingi orderan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Ragam Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Informasi Tentang Peluang Pasar

Sebelum mengawali bisnis masakan penting sekali untuk melaksanakan survei atau riset pasar untuk mengenal kesempatan dari menu masakan yang akan anda pilih. Caranya adalah dengan mengumpulkan info sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana dapat ditemukan kesempatan apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Rencana Usaha atau Business Plan yang Terang
Agenda yang matang dan detail merupakan setengah keberhasilan usaha. Cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil juga memerlukan rencana usaha atau business plan. Maksudnya supaya dapat terbayangkan seputar perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha ialah simulasi metode mengawali bisnis masakan, perputaran uang,  dan strategi pengembangan. Selain itu, pentingnya membuat business plan merupakan agar kalau Anda membutuhkan partner atau pemberi modal, karenanya Anda dapat mempresentasikan agenda bisnis masakan hal yang demikian dengan terang.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Agenda keuangan, jumlah modal usaha dan rincian detail pengaplikasiannya. 
Tim kerja: koki, admin, kasir, kurir, pembantu, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, umumnya profesi dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi keuntungan bisnisnya. 
Taktik pemasaran.  
Waktu progres. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Ideal dan Strategis 
Metode mengawali bisnis kuliner, bagus dengan modal kecil ataupun besar, yaitu mempunyai daerah usaha yang ideal dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu memandang seketika pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Selain itu juga amati bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi saat memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana energi beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda bisa relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya adalah supaya bisa dikenali calon konsumen yang lewat lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha dapat Anda kreasi, tetapi pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi seandainya nama usaha terdiri dari dua kata, karenanya  salah satu kata ialah keyword dari variasi menu yang anda jual. Meski kata yang lain ialah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya diciptakan sekreatif mungkin agar menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Macam Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Memberi nama usaha dan menu masakan  Anda melewati sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yakni salah satu sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang benar-benar ideal sasaran. Anda dapat membuat  akun dan fanpage cocok dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang gampang diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-tiap-tiap-tiap-tiap-tiap-setiap hari, berupa foto dan video, yang menonjolkan bentuk menu masakan Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian melalui Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda berprofesi sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food supaya semakin dikenal orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Berhasil
 7. Bentuk Regu Taktik 
Bisnis kuliner bisa berhasil dengan bantuan tim kerja. Anda setidaknya memiliki  satu orang pembantu untuk membantu usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang asisten ialah salah satu cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil supaya bisa berjalan dan berkembang kencang. Taktik ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membuat konten promosi, menjalankan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Target

Target yang dibutuhkan untuk mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis kuliner bisa dimulai dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi mengerjakan sistem mengawali bisnis masakan dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana metode memaksimalkan usaha masakan Anda. Tujuannya agar Anda bisa memasarkan lebih banyak produk dan mendapatkan lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha bisa dilakukan dengan sistem : 

Menambah menu-menu atau  varian produk kuliner
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang telah ada
Merekrut tenaga kerja baru 
Menambah modal, dengan sistem mengajak  pemodal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Strategi Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 sistem mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang dapat Anda coba. 

Kelebihan mengaplikasikan Youtap yang dapat diunduh langsung di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali memudahkan pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dianalisis untuk mempertimbangkan taktik penjualan selanjutnya. Jadi pakai aplikasi usaha Youtap supaya pembayaran lancar dan bisnis juga lancar, Cara Jual Kedai Makan di Depok
LihatTutupKomentar