Cara Jualan Makanan Keliling di Bogor

Cara Jualan Makanan Keliling di Bogor, Metode memulai bisnis masakan bisa diawali dengan langkah-langkah kecil. Seandainya passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil bisa seketika dikerjakan

Cara Jualan Makanan Keliling di Bogor
Cara Jualan Makanan Keliling di Bogor

Bisnis masakan ialah salah satu kesempatan usaha yang menjanjikan. Walaupun cuma punya modal kecil, bisnis masakan bisa segera diawali. Namun sebelum memulai, pelajari dulu sebagian kiat penting metode mulai usaha di bidang masakan dengan modal kecil ini.

Metode memulai bisnis kuliner bisa diawali dengan langkah-langkah kecil. Bila passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis masakan dengan modal kecil bisa segera dijalankan. Melainkan, jangan hanya ikut serta serta-ikutan membuka bisnis masakan. Berikut ini yaitu 9 sistem mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari metode memulai bisnis masakan dengan modal kecil ialah matangkan dulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dikerjakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau sesudah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu kuliner yang disukai konsumen saat ini. Anda berharap jualan apa? Kini ini telah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang coklat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada kuliner Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Masakan Korea,  kuliner Chinese, kuliner Timur Tengah, kuliner Thailand, masakan India, makanan kencang saji; serta menu yang telah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan semenjak permulaan. Dalam hal ini penting untuk menjalankan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat didapatkan dan tempat penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan daerah usaha, format desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta kelengkapan dan kelengkapan masak. Jika tidak buka lapak, bagaimana metode pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mendampingi pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Macam Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Berita Seputar Kesempatan Pasar

Sebelum memulai bisnis masakan penting sekali untuk melaksanakan survei atau riset pasar untuk mengenal kans dari menu kuliner yang akan anda pilih. Caranya adalah dengan mengumpulkan kabar sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana bisa ditemukan kesempatan apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Rencana Usaha atau Business Plan yang Jelas
Rencana yang matang dan rinci ialah separuh keberhasilan usaha. Sistem memulai bisnis kuliner dengan modal kecil juga membutuhkan rencana usaha atau business plan. Maksudnya agar bisa terbayangkan seputar perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha adalah simulasi cara memulai bisnis masakan, perputaran uang,  dan strategi pengembangan. Kecuali itu, pentingnya membuat business plan merupakan agar seandainya Anda memerlukan partner atau pemberi modal, karenanya Anda dapat mempresentasikan rencana bisnis masakan hal yang demikian dengan terang.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Agenda keuangan, jumlah modal usaha dan rincian detail penerapannya. 
Tim kerja: koki, admin, kasir, kurir, asisten, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, lazimnya pekerjaan dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi keuntungan bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu metode kerja. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Tepat dan Strategis 
Metode memulai bisnis masakan, baik dengan modal kecil maupun besar, adalah mempunyai tempat usaha yang ideal dan strategis. Lokasi yang strategis membutuhkan pengamatan survei lapangan. Anda perlu melihat seketika pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Kecuali itu juga observasi bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi dikala mengawali bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana tenaga beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda bisa relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya ialah agar dapat dikenali calon konsumen yang melalui lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha bisa Anda kreasi, melainkan pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi apabila nama usaha terdiri dari dua kata, karenanya  salah satu kata adalah keyword dari tipe menu yang anda jual. Padahal kata yang lain yaitu nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya dibuat sekreatif mungkin agar menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan ataupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Macam Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Tahu nama usaha dan menu kuliner  Anda via sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter ialah salah satu cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang benar-benar efektif. Anda bisa membuat  akun dan fanpage layak dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang gampang diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-tiap-tiap hari, berupa foto dan video, yang menampilkan wujud menu masakan Anda. Mungkin dapat juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian lewat Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda bekerja sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food agar kian dikenal orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Sukses
 7. Format Tim Manis 
Bisnis kuliner bisa sukses dengan bantuan regu kerja. Anda setidaknya memiliki  satu orang asisten untuk menolong usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang asisten yaitu salah satu cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil supaya bisa berjalan dan berkembang kencang. Taktik ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membikin konten promosi, melakukan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Pas

Target yang diperlukan untuk memulai bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis kuliner bisa diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi melaksanakan cara mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana metode memaksimalkan usaha kuliner Anda. Tujuannya supaya Anda dapat memasarkan lebih banyak produk dan menerima lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha bisa dilaksanakan dengan cara : 

Menambah menu-menu atau  varian produk kuliner
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang telah ada
Merekrut kekuatan kerja baru 
Menambah modal, dengan metode mengajak  investor atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Strategi Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 cara mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang dapat Anda coba. 

Kelebihan menggunakan Youtap yang dapat diunduh langsung di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali mempermudah pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dikaji untuk menentukan taktik penjualan berikutnya. Jadi pakai aplikasi usaha Youtap supaya pembayaran lancar dan bisnis juga lancarMetode memulai bisnis kuliner dapat diawali dengan langkah-langkah kecil. Sekiranya passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis kuliner dengan modal kecil dapat seketika dilakukan

Bisnis kuliner adalah salah satu kans usaha yang menjanjikan. Walaupun cuma punya modal kecil, bisnis kuliner bisa segera diawali. Tapi sebelum memulai, pelajari dulu beberapa tips penting cara mulai usaha di bidang kuliner dengan modal kecil ini.

Cara mengawali bisnis masakan dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Apabila passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil dapat lantas dikerjakan. Tapi, jangan hanya turut-ikutan membuka bisnis kuliner. Berikut ini yakni 9 sistem mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang dapat Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah permulaan dari cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yaitu matangkan dahulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dilaksanakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau setelah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu masakan yang disukai konsumen ketika ini. Anda ingin jualan apa? Sekarang ini telah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang coklat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Kuliner Korea,  kuliner Chinese, kuliner Timur Tengah, masakan Thailand, kuliner India, makanan cepat saji; serta menu yang sudah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan semenjak awal. Dalam hal ini penting untuk melakukan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku bisa didapatkan dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Kecuali itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, wujud desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta kelengkapan dan perlengkapan masak. Kalau tak buka lapak, bagaimana cara pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mendampingi pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Jenis Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Informasi Perihal Kans Pasar

Sebelum mengawali bisnis masakan penting sekali untuk melakukan survei atau riset pasar untuk mengenal kans dari menu masakan yang akan anda pilih. Caranya yakni dengan mengumpulkan isu sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana bisa ditemukan kans apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Agenda Usaha atau Business Plan yang Jelas
Agenda yang matang dan detil ialah separuh keberhasilan usaha. Cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil juga memerlukan agenda usaha atau business plan. Maksudnya supaya bisa terbayangkan perihal perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha merupakan simulasi metode mengawali bisnis masakan, perputaran uang,  dan taktik pengembangan. Selain itu, pentingnya membikin business plan merupakan supaya sekiranya Anda membutuhkan partner atau pemberi modal, maka Anda dapat mempresentasikan agenda bisnis masakan hal yang demikian dengan jelas.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Rencana keuangan, jumlah modal usaha dan rincian mendetail penggunaannya. 
Regu kerja: koki, admin, kasir, kurir, asisten, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, umumnya profesi dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu progres. 
4. Memilih Tempat Usaha yang Pas dan Strategis 
Metode memulai bisnis masakan, baik dengan modal kecil maupun besar, adalah memiliki tempat usaha yang pas dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu melihat langsung pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Kecuali itu juga observasi bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tidak. Jangan sembarang pilih lokasi saat memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana kekuatan beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, agar produk Anda bisa relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya adalah supaya bisa dikenali calon konsumen yang lewat lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha dapat Anda kreasi, tetapi pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi sekiranya nama usaha terdiri dari dua kata, karenanya  salah satu kata yaitu keyword dari tipe menu yang anda jual. Meskipun kata yang lain yakni nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya diciptakan sekreatif mungkin supaya menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis masakan, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Ragam Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Memberi nama usaha dan menu masakan  Anda via sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter adalah salah satu metode mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang benar-benar ideal sasaran. Anda bisa membikin  akun dan fanpage layak dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-setiap-setiap-setiap hari, berupa foto dan video, yang menampakkan bentuk menu kuliner Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian melalui Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda bekerja sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food supaya kian diketahui orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Digital untuk Bisnis Sukses
 7. Bentuk Regu Taktik 
Bisnis masakan dapat berhasil dengan bantuan regu kerja. Anda setidaknya mempunyai  satu orang asisten untuk menolong usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang asisten ialah salah satu cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil supaya bisa berjalan dan berkembang cepat. Taktik ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membikin konten promosi, melaksanakan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Sasaran

Target yang diperlukan untuk mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis masakan dapat diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi mengerjakan metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana cara mengembangkan usaha kuliner Anda. Tujuannya agar Anda dapat menjual lebih banyak produk dan mendapatkan lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha dapat dilaksanakan dengan metode : 

Menambah menu-menu atau  varian produk kuliner
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang telah ada
Merekrut daya kerja baru 
Menambah modal, dengan sistem mengajak  pemodal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Taktik Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 metode memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda coba. 

Kelebihan memakai Youtap yang bisa diunduh lantas di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali mempermudah pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan bisa dianalisis untuk menetapkan taktik penjualan selanjutnya. Jadi gunakan aplikasi usaha Youtap agar pembayaran lancar dan bisnis juga lancar, Cara Jualan Makanan Keliling di Bogor
LihatTutupKomentar