Bisnis Makanan Gerobak di Bekasi

Bisnis Makanan Gerobak di Bekasi, Metode memulai bisnis masakan dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Apabila passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis masakan dengan modal kecil bisa segera dilakukan

Bisnis Makanan Gerobak di Bekasi
Bisnis Makanan Gerobak di Bekasi

Bisnis masakan adalah salah satu kesempatan usaha yang menjanjikan. Sedangkan hanya punya modal kecil, bisnis kuliner dapat segera diawali. Tapi sebelum mengawali, pelajari dahulu beberapa tips penting cara mulai usaha di bidang masakan dengan modal kecil ini.

Sistem memulai bisnis kuliner dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Kalau passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis kuliner dengan modal kecil bisa segera dikerjakan. Melainkan, jangan cuma turut serta-ikutan membuka bisnis kuliner. Berikut ini yaitu 9 sistem mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang dapat Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah permulaan dari cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yakni matangkan dahulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dilaksanakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau setelah ada pesanan masuk? 

Banyak pihan menu kuliner yang disukai konsumen saat ini. Anda berkeinginan jualan apa? Kini ini telah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang cokelat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Masakan Korea,  masakan Chinese, kuliner Timur Tengah, masakan Thailand, kuliner India, makanan kencang saji; serta menu yang sudah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan sejak permulaan. Dalam hal ini penting untuk melakukan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku bisa didapatkan dan tempat penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, format desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta peralatan dan peralatan masak. Seandainya tidak buka lapak, bagaimana metode pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mendampingi pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Jenis Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Informasi Seputar Kesempatan Pasar

Sebelum memulai bisnis kuliner penting sekali untuk mengerjakan survei atau riset pasar untuk mengenal kans dari menu masakan yang akan anda pilih. Caranya merupakan dengan mengumpulkan berita sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana bisa ditemukan kesempatan apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Agenda Usaha atau Business Plan yang Jelas
Rencana yang matang dan rinci yaitu separuh keberhasilan usaha. Cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil juga membutuhkan rencana usaha atau business plan. Maksudnya agar bisa terbayangkan perihal perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha yakni simulasi metode memulai bisnis masakan, perputaran uang,  dan taktik pengembangan. Kecuali itu, pentingnya membikin business plan merupakan agar sekiranya Anda memerlukan partner atau pemberi modal, karenanya Anda dapat mempresentasikan rencana bisnis kuliner hal yang demikian dengan jelas.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Rencana keuangan, jumlah modal usaha dan rincian rinci penggunaannya. 
Regu kerja: koki, admin, kasir, kurir, asisten, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, umumnya pekerjaan dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu cara kerja. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Ideal dan Strategis 
Cara memulai bisnis masakan, bagus dengan modal kecil ataupun besar, yaitu memiliki tempat usaha yang tepat dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu memandang lantas pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Selain itu juga perhatikan bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi dikala memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana tenaga beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda dapat relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya yakni supaya dapat dikenali calon konsumen yang via lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha dapat Anda kreasi, tetapi pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi seandainya nama usaha terdiri dari dua kata, karenanya  salah satu kata yaitu keyword dari ragam menu yang anda jual. Sedangkan kata yang lain ialah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya diwujudkan sekreatif mungkin supaya menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan ataupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Ragam Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Tahu nama usaha dan menu kuliner  Anda lewat sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter adalah salah satu cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang benar-benar pas sasaran. Anda bisa membuat  akun dan fanpage sesuai dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-setiap hari, berupa foto dan video, yang menampakkan wujud menu masakan Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian melewati Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha kuliner Anda berprofesi sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food supaya kian diketahui orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Sukses
 7. Format Tim Manis 
Bisnis kuliner bisa berhasil dengan bantuan tim kerja. Anda setidaknya mempunyai  satu orang asisten untuk membantu usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang pembantu yaitu salah satu metode mengawali bisnis masakan dengan modal kecil agar dapat berjalan dan berkembang cepat. Strategi ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus pesanan pembeli, membikin konten promosi, mengerjakan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Pas

Target yang dibutuhkan untuk memulai bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis kuliner dapat diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi melakukan cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana sistem memaksimalkan usaha masakan Anda. Tujuannya supaya Anda bisa memasarkan lebih banyak produk dan mendapatkan lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha dapat dilaksanakan dengan metode : 

Menambah menu-menu atau  varian produk masakan
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang telah ada
Merekrut daya kerja baru 
Menambah modal, dengan sistem mengajak  pemberi modal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Taktik Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda coba. 

Kelebihan menggunakan Youtap yang dapat diunduh seketika di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali mempermudah pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dianalisis untuk mempertimbangkan taktik penjualan selanjutnya. Jadi pakai aplikasi usaha Youtap agar pembayaran lancar dan bisnis juga lancarMetode mengawali bisnis masakan bisa dimulai dengan langkah-langkah kecil. Jika passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis kuliner dengan modal kecil bisa seketika dijalankan

Bisnis masakan merupakan salah satu kesempatan usaha yang menjanjikan. Sedangkan cuma punya modal kecil, bisnis masakan bisa segera diawali. Melainkan sebelum memulai, pelajari dahulu beberapa tips penting cara mulai usaha di bidang kuliner dengan modal kecil ini.

Cara memulai bisnis kuliner dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Jikalau passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis masakan dengan modal kecil bisa langsung dilakukan. Tetapi, jangan hanya ikut serta serta-ikutan membuka bisnis kuliner. Berikut ini yaitu 9 sistem memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang dapat Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil adalah matangkan dahulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dilaksanakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau setelah ada orderan masuk? 

Banyak pihan menu masakan yang disukai konsumen ketika ini. Anda ingin jualan apa? Kini ini telah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang cokelat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada kuliner Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Masakan Korea,  kuliner Chinese, masakan Timur Tengah, kuliner Thailand, kuliner India, makanan pesat saji; serta menu yang sudah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan sejak awal. Dalam hal ini penting untuk mengerjakan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat diperoleh dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan mengawali dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, wujud desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta perlengkapan dan perlengkapan masak. Kalau tak buka lapak, bagaimana cara pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk memandu pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Jenis Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Kabar Perihal Kesempatan Pasar

Sebelum memulai bisnis kuliner penting sekali untuk menjalankan survei atau riset pasar untuk mengetahui kesempatan dari menu kuliner yang akan anda pilih. Caranya merupakan dengan mengumpulkan informasi sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana dapat ditemukan kans apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Agenda Usaha atau Business Plan yang Terang
Agenda yang matang dan terperinci merupakan separuh keberhasilan usaha. Metode memulai bisnis masakan dengan modal kecil juga memerlukan rencana usaha atau business plan. Maksudnya supaya dapat terbayangkan tentang perputaran uang (cash flow) -nya. Agenda Usaha adalah simulasi sistem memulai bisnis masakan, perputaran uang,  dan taktik pengembangan. Selain itu, pentingnya membuat business plan yakni agar apabila Anda memerlukan partner atau pemberi modal, maka Anda dapat mempresentasikan rencana bisnis masakan hal yang demikian dengan jelas.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Rencana keuangan, jumlah modal usaha dan rincian rinci penerapannya. 
Regu kerja: koki, admin, kasir, kurir, asisten, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, biasanya profesi dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi keuntungan bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu metode kerja. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Ideal dan Strategis 
Cara mengawali bisnis kuliner, baik dengan modal kecil ataupun besar, yakni memiliki tempat usaha yang pas dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu memperhatikan langsung pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Kecuali itu juga perhatikan bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi dikala memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana daya beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda dapat relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya yakni agar bisa dikenali calon konsumen yang via lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha bisa Anda kreasi, namun pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi sekiranya nama usaha terdiri dari dua kata, karenanya  salah satu kata merupakan keyword dari variasi menu yang anda jual. Meski kata yang lain adalah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya dijadikan sekreatif mungkin agar menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis masakan, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan ataupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Jenis Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Memberi nama usaha dan menu kuliner  Anda melalui sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yaitu salah satu metode memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang benar-benar pas target. Anda bisa membuat  akun dan fanpage pantas dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-tiap-tiap-tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-setiap-setiap-setiap-tiap-tiap hari, berupa foto dan video, yang menonjolkan format menu kuliner Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian melewati Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha masakan Anda bekerja sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food agar semakin dikenal orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Digital untuk Bisnis Berhasil
 7. Wujud Regu Taktik 
Bisnis masakan dapat berhasil dengan bantuan tim kerja. Anda setidaknya memiliki  satu orang pembantu untuk membantu usaha masakan Anda. Merekrut 1-2 orang pembantu yaitu salah satu cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil agar dapat berjalan dan berkembang pesat. Strategi ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus pesanan pembeli, membuat konten promosi, melakukan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Sasaran

Target yang diperlukan untuk mengawali bisnis masakan dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis masakan bisa dimulai dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi melakukan metode memulai bisnis masakan dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana sistem memaksimalkan usaha masakan Anda. Tujuannya supaya Anda dapat menjual lebih banyak produk dan menerima lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha dapat dilaksanakan dengan metode : 

Menambah menu-menu atau  varian produk masakan
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang sudah ada
Merekrut tenaga kerja baru 
Menambah modal, dengan sistem mengajak  pemberi modal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Taktik Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 sistem memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang dapat Anda coba. 

Kelebihan memakai Youtap yang bisa diunduh langsung di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, kecuali memudahkan pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dianalisa untuk menetapkan strategi penjualan selanjutnya. Jadi pakai aplikasi usaha Youtap agar pembayaran lancar dan bisnis juga lancar, Bisnis Makanan Gerobak di Bekasi
LihatTutupKomentar