Cara Membuat Bisnis Makanan Yang Baik di Kembangan

Cara Membuat Bisnis Makanan Yang Baik di Kembangan, Sistem memulai bisnis kuliner bisa dimulai dengan langkah-langkah kecil. Bila passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil bisa seketika dikerjakan

Cara Membuat Bisnis Makanan Yang Baik di Kembangan
Cara Membuat Bisnis Makanan Yang Baik di Kembangan

Bisnis masakan adalah salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Walaupun hanya punya modal kecil, bisnis kuliner dapat seketika diawali. Tetapi sebelum mengawali, pelajari dahulu beberapa tips penting metode mulai usaha di bidang masakan dengan modal kecil ini.

Sistem memulai bisnis masakan dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Jika passion Anda di bidang makanan dan minuman, karenanya bisnis masakan dengan modal kecil bisa seketika dilakukan. Tapi, jangan cuma ikut serta-ikutan membuka bisnis masakan. Berikut ini yakni 9 cara mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil yang bisa Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil merupakan matangkan dulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dikerjakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau setelah ada orderan masuk? 

Banyak pihan menu masakan yang disukai konsumen saat ini. Anda berharap jualan apa? Kini ini sudah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang coklat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada kuliner Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Masakan Korea,  masakan Chinese, kuliner Timur Tengah, masakan Thailand, masakan India, makanan cepat saji; serta menu yang telah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan sejak awal. Dalam hal ini penting untuk melaksanakan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat diperoleh dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Kecuali itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, format desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta kelengkapan dan peralatan masak. Kalau tak buka lapak, bagaimana metode pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk memandu pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Ragam Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Isu Seputar Peluang Pasar

Sebelum memulai bisnis masakan penting sekali untuk mengerjakan survei atau riset pasar untuk mengenal kans dari menu masakan yang akan anda pilih. Caranya merupakan dengan mengumpulkan informasi sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana bisa ditemukan kesempatan apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Agenda Usaha atau Business Plan yang Terang
Agenda yang matang dan terperinci yakni separuh keberhasilan usaha. Cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil juga memerlukan agenda usaha atau business plan. Maksudnya agar dapat terbayangkan perihal perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha merupakan simulasi sistem memulai bisnis kuliner, perputaran uang,  dan taktik pengembangan. Selain itu, pentingnya membuat business plan yakni agar bila Anda memerlukan partner atau pemberi modal, maka Anda bisa mempresentasikan rencana bisnis masakan hal yang demikian dengan terang.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Agenda keuangan, jumlah modal usaha dan rincian detail penggunaannya. 
Tim kerja: koki, admin, kasir, kurir, pembantu, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, biasanya pekerjaan dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Taktik pemasaran.  
Waktu cara kerja. 
4. Memilih Daerah Usaha yang Ideal dan Strategis 
Cara mengawali bisnis masakan, bagus dengan modal kecil ataupun besar, adalah mempunyai tempat usaha yang pas dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu mengamati langsung pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Selain itu juga amati bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tidak. Jangan sembarang pilih lokasi ketika mengawali bisnis masakan. Pertimbangkan pula bagaimana tenaga beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda dapat relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya ialah agar bisa dikenali calon konsumen yang melewati lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha bisa Anda kreasi, tapi pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi jikalau nama usaha terdiri dari dua kata, maka  salah satu kata adalah keyword dari tipe menu yang anda jual. Walaupun kata yang lain yaitu nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya dihasilkan sekreatif mungkin supaya menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan ataupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Variasi Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Tahu nama usaha dan menu kuliner  Anda lewat sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yakni salah satu cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang benar-benar pas sasaran. Anda dapat membikin  akun dan fanpage cocok dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-tiap-setiap hari, berupa foto dan video, yang menunjukkan format menu kuliner Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian lewat Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha kuliner Anda berprofesi sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food agar semakin diketahui orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Berhasil
 7. Wujud Tim Manis 
Bisnis kuliner dapat berhasil dengan bantuan regu kerja. Anda setidaknya mempunyai  satu orang asisten untuk membantu usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang asisten yaitu salah satu cara mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil supaya dapat berjalan dan berkembang cepat. Strategi ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membikin konten promosi, mengerjakan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Tepat

Target yang diperlukan untuk memulai bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis masakan bisa diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi mengerjakan cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana sistem memaksimalkan usaha kuliner Anda. Tujuannya agar Anda dapat memasarkan lebih banyak produk dan mendapatkan lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha bisa dilaksanakan dengan metode : 

Menambah menu-menu atau  varian produk masakan
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang sudah ada
Merekrut energi kerja baru 
Menambah modal, dengan metode mengajak  pemberi modal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Strategi Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang dapat Anda coba. 

Kelebihan memakai Youtap yang bisa diunduh segera di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, selain memudahkan pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan dapat dianalisa untuk memutuskan strategi penjualan berikutnya. Jadi pakai aplikasi usaha Youtap agar pembayaran lancar dan bisnis juga lancarMetode memulai bisnis masakan bisa dimulai dengan langkah-langkah kecil. Seandainya passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil bisa lantas dikerjakan

Bisnis kuliner yakni salah satu kans usaha yang menjanjikan. Sedangkan hanya punya modal kecil, bisnis kuliner dapat segera dimulai. Tetapi sebelum memulai, pelajari dulu beberapa kiat penting sistem mulai usaha di bidang masakan dengan modal kecil ini.

Sistem memulai bisnis masakan dapat dimulai dengan langkah-langkah kecil. Jikalau passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka bisnis masakan dengan modal kecil bisa langsung dikerjakan. Tapi, jangan cuma ikut serta serta-ikutan membuka bisnis kuliner. Berikut ini yaitu 9 cara mengawali bisnis masakan dengan modal kecil yang bisa Anda lakukan. 

1. Matangkan Konsep 
Langkah awal dari metode memulai bisnis masakan dengan modal kecil yaitu matangkan dulu konsep menu dan bagaimana usahanya akan dikerjakan. Kapan Anda memasak, sebelum atau sesudah ada orderan masuk? 

Banyak pihan menu masakan yang disukai konsumen saat ini. Anda berkeinginan jualan apa? Kini ini sudah ada aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kudapan manis kering, atau kudapan manis-kudapan manis manis seperti donat, brownis, pisang coklat, martabak,  roti. Lalu aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Kuliner Korea,  kuliner Chinese, kuliner Timur Tengah, kuliner Thailand, masakan India, makanan cepat saji; serta menu yang telah sungguh-sungguh populer seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya. 

Keunikan, value, harga, perlu dipikirkan semenjak awal. Dalam hal ini penting untuk melakukan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan juga darimana bahan baku dapat didapat dan daerah penyimpanan bahan baku. 

Selain itu, matangkan juga konsep pemasaranya. Apakah Anda akan memulai dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food?   Promosinya seperti apa ? Anda perlu memikirkan tempat usaha, format desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, serta perlengkapan dan kelengkapan masak. Jikalau tak buka lapak, bagaimana cara pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mendampingi pesanan ke konsumen? 

Baca Juga : 6 Macam Franchise Murah dan Menguntungkan
2. Survei, Riset, Kumpulkan Info Tentang Kesempatan Pasar

Sebelum mengawali bisnis masakan penting sekali untuk melaksanakan survei atau riset pasar untuk mengetahui peluang dari menu kuliner yang akan anda pilih. Caranya merupakan dengan mengumpulkan info sebanyak-banyaknya mengenai pesaing bisnis yang ada.  Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana dapat ditemukan peluang apa yang terbuka untuk Anda. 

3. Bikin Rencana Usaha atau Business Plan yang Terang
Rencana yang matang dan rinci merupakan separuh keberhasilan usaha. Metode mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil juga memerlukan rencana usaha atau business plan. Maksudnya agar dapat terbayangkan tentang perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha ialah simulasi cara memulai bisnis masakan, perputaran uang,  dan taktik pengembangan. Kecuali itu, pentingnya membikin business plan yaitu supaya seandainya Anda membutuhkan partner atau pemberi modal, karenanya Anda bisa mempresentasikan rencana bisnis masakan hal yang demikian dengan terang.
Business Plan antara lain berisi mengenai:   

Rencana keuangan, jumlah modal usaha dan rincian rinci pemakaiannya. 
Regu kerja: koki, admin, kasir, kurir, pembantu, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha dengan modal kecil, umumnya profesi dirangkap oleh pemilik usaha. 
Menu dan harga jual, sehingga tergambarkan berapa besar potensi profit bisnisnya. 
Strategi pemasaran.  
Waktu sistem kerja. 
4. Memilih Tempat Usaha yang Ideal dan Strategis 
Metode mengawali bisnis kuliner, baik dengan modal kecil maupun besar, yakni mempunyai daerah usaha yang tepat dan strategis. Lokasi yang strategis memerlukan pengamatan survei lapangan. Anda perlu melihat langsung pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, diantara jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi lokasi pengamatan Anda. 
Selain itu juga amati bagaimana keamanan dan  lahan parkirnya, serta tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah lokasi hal yang demikian bebas banjir atau tak. Jangan sembarang pilih lokasi ketika memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana tenaga beli masyarakat di sekitar lokasi usaha yang anda pilih, supaya produk Anda dapat relatif murah oleh konsumen.  

5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu 

Penciptaan nama atau merek usaha benar-benar penting. Manfaatnya yakni supaya dapat dikenali calon konsumen yang lewat lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha dapat Anda kreasi, tapi pilihlah nama yang nyantol dengan produk yang Anda buat. Jadi sekiranya nama usaha terdiri dari dua kata, maka  salah satu kata adalah keyword dari jenis menu yang anda jual. Meski kata yang lain ialah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu juga sebaiknya diwujudkan sekreatif mungkin agar menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru dalam bisnis kuliner, tentunya produk Anda perlu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.  

Baca Juga : 4 Tipe Alat Pembayaran Non Tunai untuk UMKM
6. Promosikan Produk Anda

Memberi nama usaha dan menu kuliner  Anda via sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yaitu salah satu metode memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang benar-benar tepat sasaran. Anda bisa membuat  akun dan fanpage layak dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang mudah diingat orang. Lalu buat konten-konten promosi yang menarik tiap-tiap-setiap-tiap-setiap-tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-setiap-setiap-tiap-tiap-tiap-tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-tiap-tiap-setiap-tiap-tiap-tiap-setiap-setiap hari, berupa foto dan video, yang menonjolkan wujud menu masakan Anda. Mungkin bisa juga ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi hal yang demikian via Whats App dan Telegram. Sebaiknya,  usaha kuliner Anda berprofesi sama dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food supaya semakin dikenal orang. 

Baca Juga: 5 Langkah Komputerisasi untuk Bisnis Sukses
 7. Wujud Regu Taktik 
Bisnis masakan dapat berhasil dengan bantuan regu kerja. Anda setidaknya memiliki  satu orang pembantu untuk membantu usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang asisten yaitu salah satu cara mengawali bisnis kuliner dengan modal kecil agar dapat berjalan dan berkembang cepat. Taktik ada pembagian tugas dalam menyiapkan bahan baku, memasak dan mengolah bahan baku, mengurus orderan pembeli, membuat konten promosi, menjalankan pembukuan, dan sebagainya. 

8. Menyiapkan Sasaran

Sasaran yang dibutuhkan untuk memulai bisnis kuliner dengan modal kecil benar-benar bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis masakan bisa diawali dari modal: 

Ratusan ribu rupiah
Rp1 juta - Rp 5 juta
Rp5 juta - Rp 10 juta
Rp10 juta - Rp 50 juta
Rp50 juta - Rp100 juta 
9. Pengembangan Usaha
Selagi menjalankan sistem memulai bisnis masakan dengan modal kecil, sebaiknya Anda juga memikirkan bagaimana cara mengoptimalkan usaha kuliner Anda. Tujuannya supaya Anda dapat menjual lebih banyak produk dan menerima lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha dapat dikerjakan dengan sistem : 

Menambah menu-menu atau  varian produk masakan
Membuka cabang atau outlet baru
Memperluas outlet yang sudah ada
Merekrut daya kerja baru 
Menambah modal, dengan cara mengajak  pemberi modal atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank 
Baca Juga: 7 Strategi Penjualan Online Paling  Meningkatkan Omzet
 9 cara memulai bisnis masakan dengan modal kecil yang bisa Anda coba. 

Kelebihan memakai Youtap yang bisa diunduh langsung di PlayStore dan AppStore ini bagi pengusaha, selain mempermudah pembayaran dengan QRIS, transaksi juga tercatat otomatis, data penjualan bisa dianalisis untuk memutuskan taktik penjualan berikutnya. Jadi gunakan aplikasi usaha Youtap agar pembayaran lancar dan bisnis juga lancar, Cara Membuat Bisnis Makanan Yang Baik di Kembangan
LihatTutupKomentar